“Ancora ricordo il sapore di quell’olio, intenso ed ammaliante, mai sperimentato prima. Fino ad allora non conoscevo il significato, la delizia e l’importanza del vero olio di oliva”. Parole di Andy Garcia. Era il 2007 e quello che aveva assaggiato doveva essere per forza un olio “per due mondi”. Quello mediterraneo, che l’Evo lo apprezza […]
10
Giu
Giu
Olio d’oliva, la Tunisia ora fa sul serio e punta a valorizzare le esportazioni in oltre 60 paesi. Come? Aumentando l’export dell’olio confezionato. Un valore aggiunto che per i prodotti tunisini può significare più competitività. Il tema è stato affrontato alcuni giorni fa nel corso di una riunione tra i maggiori protagonisti del mondo olivicolo […]
03
Giu
Giu
In Puglia un ulivo monumentale su tre abbattuto dalla malattia della Xylella più che “fastidiosa” disastrosa. Lo rivela un monitoraggio di Coldiretti Puglia. L’associazione locale dei coltivatori diretti sottolinea, per il comparto, “conseguenze di carattere storico, ambientale, economico e occupazionale”. Il morbo da anni sta divorando il patrimonio olivicolo regionale. In alcune aree del Salento, […]
27
Mag
Mag
Invece di lasciare i suoi uliveti ad un amaro destino di incuria, il Comune di Greve in Chianti ha avuto un’idea: darli in gestione a privati o ad associazioni. Ulivi pubblici, la soluzione di Greve in Chianti. Entro il 13 si può fare richiesta ed ottenere un “pacchetto” di alberi nelle frazioni di Strada in […]
20
Mag
Mag
Il premio AVPA 2022 al “nostro” Evo, o meglio, al nostro giovane frantoiano, Gabriele Sapora. I premi fanno bene, e se sei un produttore di 27 anni è ancora meglio. Le passioni, come quella dell’olio extravergine, non vanno solo coltivate, ma anche stimolate. E cosa c’è di meglio di un premio internazionale? Dalla Sabina con […]
13
Mag
Mag
Gocce di Evo nello spazio di Samantha Cristoforetti. L’astronauta italiana ha adottato l’olio extravergine di oliva italiano per la sua dieta “interstellare”. Ora è presente nel suo Bonus food, ovvero quel 20% di alimentazione personalizzata che varia da quella standard prevista per le missioni spaziali. Il 27 aprile è partita alla volta della stazione internazionale […]
06
Mag
Mag
Un olio su 4 di “origine comunitaria” non era un Evo come dichiarato. Questo il risultato dei controlli svolti dalla Finanza e dall‘Icqrf (Ispettorato centrale del ministero delle Politiche agricole e forestali). Stupiti? No. Vedere però nero su bianco i risultati di un’operazione anti-frode come “Verum et Oleum” la dice lunga. Nel nostro Paese furbetti […]
30
Apr
Apr
Spesa e rincari, l’Evo tiene. Sale il prezzo dell’olio, quello d’oliva però non preoccupa. Tutta colpa della guerra in Ucraina? In parte sì. Secondo uno studio di Altroconsumo le cause sono un “mix” di strategie commerciali delle catene di distribuzione e dei rincari delle materie prime. A cominciare dal vetro, di cui abbiamo già parlato. […]
22
Apr
Apr
Caro Evo e carotenoidi. No, non è una lettera a due vecchi amici. Abbiamo già parlato delle elevate proprietà antiossidanti dell’olio extravergine di oliva. Quello che non sapevamo, però, è che l’accoppiata Evo e carotenoidi moltiplica le capacità di assorbimento da parte dell’organismo di questi pigmenti organici considerati antiossidanti per eccellenza. Lo svela uno studio […]
15
Apr
Apr
La domenica delle palme è passata, ma poco importa. Insieme all’uovo, alla colomba e all’abbacchietto, l’ulivo è uno dei simboli delle festività pasquali ed è giusto celebrarlo. Insomma un ramoscello d’ulivo per una buona Pasqua. Ma perché lo andiamo sventolando? E perché ha preso il posto delle larghe foglie di palma? Così è senza il […]